Auf die Party, fertig, lecker …

Buffets: vielfältig, frisch, individuell

Sie suchen noch das passende Catering für Ihre Veranstaltung oder Feierlichkeit? Informieren Sie sich über unsere frischen und abwechslungsreichen Buffets, die wir individuell auf Ihre Bedürfnisse abstimmen.

 

Sie möchten eine Veranstaltung ausrichten, brauchen aber noch das perfekte Buffet?

Nutzen Sie unseren Bankettservice und lassen Sie sich Ihr Wunsch-Buffet nach Hause liefern – individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt. Fragen Sie unsere Mitarbeiter einfach nach unserer aktuellen Buffetmappe. Darin finden Sie alle Möglichkeiten, Angebote und viele Leckerbissen für jede Gelegenheit. Fleischgerichte, frischer Fisch, leckere Beilagen, Suppen, Salate und Eintöpfe stehen für Sie zur Auswahl – liebevoll zubereitet. Wir beraten Sie gerne!

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Marcus Weber bei einem Steakseminar - Fleischerei Nolzen

Unsere Angebote

Webers Spezialitätenbuffet

Außergewöhnliche Vorspeisen, liebevoll angerichtet, wie eine Edelfischplatte mit hausgebeiztem Lachs und anderen frischen Fisch-Spezialitäten, eine Ochsenschwanzsuppe, Kalbsrücken, Lammkeule und Zander als Hauptgerichte sowie Käse, Mousse und eine Auswahl frischer Früchte zum Finale.

 

 

Bäuerliches Buffet

Ein Linseneintopf mit Metthappen gibt den Einstand beim Bäuerlichen Buffet. Verschiedene Vorspeisen, bergische Wurstvesper, Schindelbraten mit Altbiersauce oder Rinderschmorbraten in Rotweinschalottensauce, Kartoffel-Lauchgratin, Kräuterspätzle, Spitzkohl in Rahm, rustikales Käsebrett mit dunklen Weinbeeren, rote Grütze mit Vanillesoße und ein gemischter Brotkorb mit leckeren Griebenschmalz und Butter runden das deftige Buffet ab.

 

 

Frisch vom Grill

Zum selber Grillen oder grillen lassen bietet sich unser Grillbuffet an. Bauchspeck, Schaschlik vom Lachs, Steaks von Rind, Schwein und Pute sowie viele Soßen, Dips und leckere Beilagen lassen die Herzen von Grill-Fans höherschlagen. Antipasti sorgen für die schöne Optik und passen hervorragend zu den angebotenen Fleischspezialitäten.

 

 

Sie haben die Wahl

Finger Food – einzeln und individuell auswählbar zu unseren Buffets. Suchen Sie sich aus unserem vielfältigen Angebot aus, was Ihnen gefällt. Melonenschiffchen, Olivenspieße, Pumpernickeltörtchen, Scampi-Mango-Spieße und vieles mehr werden von uns liebevoll angerichtet und zu Ihrer Veranstaltung geliefert.